Воспользуйтесь поиском по сайту:
Кремлевская диета
«Кремлевская диета» относится к самым популярным в России. Есть разные версии ее происхождения. По одной из версий, она была разработана специально для российских высокопоставленных лиц – и отсюда ее название. Согласно другой версии, автор этой диеты – журналист Евгений Черных, который опубликовал отчет о ней в газете «Комсомольская правда». Сам он утверждает, что лишь испытывал действие диеты на себе и не является ее создателем. Как бы там ни было, за долгий период существования диета подтвердила свою эффективность.
«Кремлевская диета» – белковая система питания. Это означает, что основным источником энергии при ней становится белок, а количество углеводов в рационе ограничивается.
Обычно энергию для организма дают углеводы. При их дефиците организм получает энергию из жира, расходуя его запасы. Эффект усиливается за счет больших энергетических затрат, необходимых для усваивания белка.
Частая ошибка – малое количество овощей и фруктов в ежедневном меню, что приводит к проблемам с пищеварением, в частности, к запорам.
Для «Кремлевской диеты» требуются точные подсчеты, поэтому понадобятся кухонные весы для взвешивания порций и таблица содержания углеводов в пище (в 100 г продукта). За единицу их измерения в данной диете принята углеводная единица (у. е.). 1 у. е. = 1 г углеводов.
«Кремлевская диета» рассчитана на три этапа:
- начальный этап (1-2 недели) – суточный рацион составляет 20 у. е.;
- основной этап (до 6 недель) – суточный рацион в пределах 40 у. е.;
- закрепление результата (1 неделя и более) – суточный рацион до 60 у. е. Если при этом удается сохранять желаемый вес и нет проблем с самочувствием, можно придерживаться такого меню сколь угодно долго. 1-2 раза в неделю желательно устраивать разгрузочные дни.
Правила «Кремлевской диеты»:
- 3-разовое питание с 1 или 2 перекусами. В каждый прием пищи подсчитываются у. е.;
- ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 л воды;
- для приготовления блюд применяются только диетические способы термической обработки – отваривание, приготовление на пару, гриле, запекание в духовке;
- для достижения большего эффекта рекомендована регулярная физическая нагрузка. Это ускорит метаболизм и позволит легче переносить ограничения, а также будет способствовать поддержанию мышц в тонусе.
Достоинства «Кремлевской диеты»
Неделя на «Кремлевской диете» дает возможность избавиться от 3–5 кг лишнего веса.
Необходимость внимательно составлять меню и вести скрупулезные подсчеты дисциплинирует людей, склонных к пищевым излишествам.
Широкий ассортимент разрешенных продуктов позволяет избежать скучного, однообразного меню. Позитивный момент – разрешено есть вечером, что нетипично для диет. Все эти факторы уменьшают вероятность срыва.
Недостатки и противопоказания «Кремлевской диеты»
Недостаток углеводов негативно сказывается на самочувствии. Нередко он становится причиной сонливости, быстрой утомляемости, пониженного настроения и раздражительности, головной боли.
Из-за отсутствия жесткого меню и выбора блюд в соответствии с собственными предпочтениями рацион может оказаться несбалансированным. Частая ошибка – малое количество овощей и фруктов в ежедневном меню, что приводит к проблемам с пищеварением, в частности, к запорам.
С целью профилактики запоров во время «Кремлевской диеты» следует принимать отруби.
«Кремлевская диета» противопоказана людям стрессонеустойчивым, страдающим нервными расстройствами, заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта.
Людям с любыми хроническими заболеваниями перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.
Какие продукты разрешены?
- мясо: говядина, баранина, нежирная свинина, курица;
- мясные продукты: колбаса, ветчина, сосиски;
- рыба;
- яйца;
- молочные продукты: твердый сыр, нежирное молоко и кисломолочные изделия (особенно творог и творожные пасты);
- овощи (за исключением крахмалистых);
- несладкие фрукты и ягоды;
- орехи, тыквенные и подсолнечные семечки;
- растительное масло;
- напитки: вода, черный и зеленый чай, кофе.
Соль разрешена, но количество ее следует свести к минимуму.
Какие продукты запрещены?
- сахар и любые сладкие блюда;
- выпечка, макароны;
- пшеница, овес, кукуруза, ячмень;
- бобовые;
- овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, пастернак, тыква);
- сладкие фрукты (бананы, виноград, инжир, финики);
- плавленый сыр;
- полуфабрикаты, продукты, содержащие красители, ароматизаторы и консерванты, фаст-фуд;
- маргарин;
- газированная вода, фруктовые соки;
- пиво, алкогольные напитки.
Меню «Кремлевской диеты»
Примерное меню одного дня первого этапа «Кремлевской диеты» (в скобках приведены значения у. е. для каждого продукта):
|
Завтрак |
Яичница с вареной колбасой (1), кофе или чай. |
|
Обед |
Овощной суп-пюре (9), жареная курица (0). |
|
Перекус |
30 г грецких орехов (4). |
|
Ужин |
Бифштекс (0), овощной микс (6). |
Примерное меню на неделю для второго этапа:
|
Первый день |
Завтрак: 100 г сыра (1 у. е.), глазунья из 2 яиц с ветчиной (1 у. е.), чай или черный кофе (0 у. е.). Обед: 250 г супа из сельдерея (8 у. е.), 150 г салата из овощей с шампиньонами (6 у. е.), бифштекс (0 у. е.), чай (0 у. е.). Полдник: 50 г грецких орехов (6 у. е.). Ужин: 200 г отварной курицы (0 у. е.), средний помидор (6 у. е.). |
|
Второй день |
Завтрак: 150 г творога (5 у. е.), 2 вареных яйца, фаршированных грибами (1 у. е.), чай (0 у. е.). Обед: 250 г щей с мясом и сметаной (6 у. е.), 100 г шашлыка (0 у. е.), 100 г овощного салата с маслом (4 у. е.), черный кофе или чай (0 у. е.). Полдник: 200 г твердого сыра (2 у. е.). Ужин: жареная куриная грудка (0 у. е.), 100 г отварной цветной капусты (5 у. е.), чай (0 у. е.). |
|
Третий день |
Завтрак: 3 отварные сосиски (0 у. е.), 100 г жареных баклажанов (5 у. е.), чай (0 у. е.). Обед: 250 сырного супа с овощами (6 у. е.), 100 г свиной отбивной (0 у. е.), 100 г капустного салата с маслом (5 у. е.), черный кофе (0 у. е.). Полдник: 10 черных оливок (2 у. е.). Ужин: 200 г отварной рыбы (0 у. е.), средний помидор (6 у. е.), стакан кефира (6 у. е.). |
|
Четвертый день |
Завтрак: 4 отварные сосиски (3 у. е.), 100 г салата из цветной капусты (5 у. е.), чай (0 у. е.). Обед: 250 г куриного бульона (5 у. е.), 100 г люля-кебаба из баранины (0 у. е.), 150 г овощного салата с шампиньонами (6 у. е.), кофе (0 у. е.). Полдник: 200 г твердого сыра (2 у. е.). Ужин: 200 г жареной рыбы (0 у. е.), 200 г листового салата (4 у. е.), чай (0 у. е.). |
|
Пятый день |
Завтрак: омлет из 4 яиц с тертым сыром (3 у. е.), чай (0 у. е.). Обед: 250 г сельдереевого супа (8 у. е.), эскалоп (0 у. е.), 100 г салата из тертой моркови (7 у. е.). Полдник: 30 г арахиса (5 у. е.). Ужин: 200 г отварной рыбы (0 у. е.), 200 г листового салата (4 у. е.), 100 г сыра (1 у. е.), 200 г сухого красного вина (2 у. е.). |
|
Шестой день |
Завтрак: глазунья из 2 яиц с ветчиной (1 у. е.), 100 г сыра (1 у. е.), зеленый чай (0 у. е). Обед: 250 г ухи (5 у. е.), 250 г жареной курицы (5 у. е.), 100 г салата из капусты с подсолнечным маслом (6 у. е.). Полдник: 50 г тыквенных семечек (6 у. е.). Ужин: 200 г отварной рыбы (0 у. е.), 100 г листового салата (2 у. е.), стакан кефира (6 у. е.). |
|
Седьмой день |
Завтрак: 4 отварные сосиски (3 у. е.), 100 г кабачковой икры (8 у. е.). Обед: 250 г мясной солянки (5 у. е.), 250 г курицы гриль (0 у. е.), 100 г салата с огурцами (3 у. е.), чай (0 у. е.). Полдник: 30 г грецких орехов (4 у. е.). Ужин: 200 г отварного мяса (0 у. е.), средний помидор (6 у. е.), стакан кефира (6 у. е.). |
Примерное меню разгрузочного дня третьего этапа:
|
Завтрак |
Отруби (2 у. е.), вода минеральная (0 у. е.). |
|
Обед |
Мясной бульон (0 у. е.), паровые котлеты или мясо (0 у. е.), зеленый чай (0 у. е.). |
|
Ужин |
Вареная колбаса (0–1,5 у. е.), твердый сыр (2 у. е.), постный овощной суп (6 у. е.), кефир (6 у. е.). |
Полезные советы
Совет 1: для профилактики запоров во время «Кремлевской диеты» следует принимать отруби.
Совет 2: не стоит пренебрегать питьевым режимом – как и отруби, вода позволяет выводить из организма токсины.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность:2-8 недель |
3,5 из 5 Один из популярных вариантов белковой диеты. От других отличается необходимостью постоянно подсчитывать углеводные единицы в пище, что рассматривается как дополнительный дисциплинирующий фактор. |
| Рекомендуемая частота:раз в год | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter ООО «Медицинская практика», ОГРН 1187456030354
