Диета Whole30 («Все 30 дней»)

Диета Whole30 разработана в 2009 году в США Мелиссой и Далласом Хартвиг. Имея непосредственное отношение к вопросам здорового похудения (Мелисса – фитнес-тренер и спортивный диетолог, Даллас – физиотерапевт), супруги с уверенностью заявляют, что предложенная ими система питания позволяет ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов в течение 30 дней. Основная идея проста: на 30 дней из рациона исключаются продукты, которые способствуют увеличению веса.

Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.

Создатели Whole30 уверяют, что в течение этого периода меняются пищевые привычки, благодаря чему система питания становится образом жизни и потерянный вес не возвращается. Придерживаться рекомендованного рациона можно длительное время.

Правила диеты Whole30:

• взвешивание и замеры объемов тела проводятся только в начале и в конце диеты;
• отказ от подсчета калорий;
• три приема пищи в сутки без перекусов;
• в случае срыва отсчет 30 дней начинается заново.

Достоинства диеты Whole30

30 дней диеты дают возможность избавиться от 6-7 кг лишнего веса.

Система Whole30 направлена не только на потерю веса, но и на оздоровление организма и поддержание достигнутого результата. Строгое следование режиму трехразового питания дисциплинирует.

По утверждению авторов, диета улучшает пищеварение, позволяет нормализовать углеводный обмен и даже способна помочь при пищевых аллергиях и бесплодии.

Рацион при диете Whole30 включает практически все группы продуктов, необходимые для полноценного питания. Из меню исключены продукты химического происхождения (глутаматы, усилители и прочие химические добавки), что также позитивно сказывается на состоянии здоровья.

Недостатки и противопоказания диеты Whole30

Возможны срывы во время привыкания к правилам, поскольку программа не допускает нарушений и послаблений.

Диета исключает употребление молочных и кисломолочных продуктов (кроме топленого масла), что может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии кожи, волос и ногтей. По этой причине диета Whole30 не рекомендуется беременным, кормящим, детям и подросткам.

Какие продукты разрешены?

• Мясо.
• Яйца.
• Морепродукты.
• Свежие фрукты и овощи.
• Топленое сливочное масло и растительные масла.
• Семена и орехи.

Какие продукты запрещены?

• Алкоголь (в том числе запрещено добавлять его в блюда).
• Зерновые.
• Бобовые.
• Картофель.
• Сахар и сахарозаменители.
• Молочные продукты.
• Выпечка.
• Фастфуд и любые продукты, содержащие искусственные добавки (глутамат натрия, сульфиты и каррагинан).

Меню диеты Whole30

Примерное меню на день диеты Whole30:

Полезные советы

Совет 1. Хотя правила диеты не запрещают обжаривать продукты в масле, лучше предпочесть сухой способ жарки (на сковороде без масла или на гриле), более полезный для здоровья.

Совет 2. Желательно избегать сочетания нескольких жирных продуктов в одном приеме пищи.

Совет 3. Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.

Видео с YouTube по теме статьи: